Eine raffinierte Eiskreation, die mit dem Mundgefühl spielt: Molliges Eis auf Schlagobersbasis, durchzogen von zartem Karamell. Im Mund verbindet sich beides zu einer harmonischen Einheit. Wieder ein italienisches Familienrezept, das Andrea Bortolotti vom Gardasee mitgebracht hat – mille grazie! Tipp: Im hohen Glas mit ein wenig heisser Schokosauce und Hohlhippen schmeckt es besonders köstlich …